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Ingredienti
3 colheres (sopa) de óleo de coco (ou manteiga de cacau)
3 colheres (sopa) de cacau em pó 100% (sem açúcar)
1 a 2 colheres (sopa) de mel, xilitol ou eritritol (a gosto)
1 pitada de sal (opcional, realça o sabor)
½ colher (chá) de baunilha (opcional)
Modo de preparar
Em banho-maria ou no micro-ondas (de 15 em 15 segundos), derreta o óleo de coco.
Acrescente o cacau em pó e misture bem até ficar homogêneo.
Adicione o adoçante escolhido, o sal e a baunilha.
Misture até virar um creme liso e brilhante.
Despeje em uma forma de silicone ou em papel manteiga.
Leve à geladeira por 15–20 minutos até firmar.
💪 Versões Fitness (opcional)
Proteico: acrescente 1 colher (sopa) de whey sabor chocolate ou neutro
Crocante: adicione castanhas picadas, nibs de cacau ou coco ralado sem açúcar
Low carb / keto: use eritritol ou xilitol
Vegano: já é vegano 😎
📊 Informação nutricional (aprox. por porção)
Sem açúcar refinado
Rico em antioxidantes (cacau)
Gorduras boas (óleo de coco)
Índice glicêmico baixo (com adoçante certo)
CUOCO
Lion
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